ES DAWET

• PENGERTIAN KEARIFAN LOKAL
Kearifan lokal adalah pengetahuan, nilai, dan praktik yang berkembang di dalam suatu komunitas atau budaya tertentu. Ini mencakup tradisi, kepercayaan, adat istiadat, serta cara hidup yang diwariskan dari generasi ke generasi.
       Kearifan lokal memainkan peran penting dalam mempertahankan identitas budaya dan memperkaya kehidupan masyarakat secara keseluruhan.
• KEARIFAN LOKAL MINUMAN TRADISIONAL DI DAERAH REMBANG 
Beberapa minuman tradisional yang ada di daerah Rembang sebagai berikut:
a. Kopi Lelet
Minuman khas Rembang yang pertama dan wajib dicoba ketika sedang berada di sana adalah kopi lelet. Kopi lelet merupakan minuman dengan bahan utama kopi, tapi disajikan dengan cara yang unik.
b. Sirup Kawista
Minuman khas Rembang lainnya adalah sirup kawista. Minuman ini merupakan minuman yang terbuat dari buah kawis dan menjadi salah satu buah khas Rembang. Sirup kawista sendiri memiliki rasa yang unik.
c. Legen Siwalan
Legen siwalan merupakan salah satu minuman khas Rembang yang terbuat dari pohon siwalan atau pohon lontar. Pohon ini banyak tumbuh di wilayah Rembang, Minuman khas Rembang ini memiliki rasa yang manis dan segar. Dan lain-lain. 
•MINUMAN DAWET 
Dawet termasuk minuman tradisional. Karena memiliki sejarah panjang dan telah menjadi bagian dari budaya kuliner masyarakat setempat selama bertahun-tahun. 
Ada beberapa alasan mengapa dawet dianggap sebagai jajanan tradisional yaitu:
1. Memiliki akar dalam warisan budaya lokal Indonesia
2. Penggunaan bahan-bahan lokal
3. Proses pembuatan yang telah diwariskan dari generasi ke generasi yang bertahan sejak lama
4. Mempunyai citra rasa khas tersendiri
•KONDISI MINUMAN TRADISIONAL SAAT INI DITENGAH MEREBAKNYA MINUMAN BARU YANG BERASAL DARI DAERAH LAIN 
Di tengah merebaknya minuman popularitas atau kekinian seperti minuman kemasan atau minuman berbasis trend minuman tradisional seperti dawet masih dapat bertahan di tengah-tengah persaingan dengan minuman modern. 
Minuman ini masih banyak peminatnya dari mulai kaum muda sampai kaum tua. Bagi kaum muda minuman ini masih menarik karena mempunyai cita rasa yang khas. Meskipun tidak semua kalangan kaum muda tertarik pada minuman tradisional ini dan lebih tertarik pada minuman kekinian atau berbasis trend seiring dengan perubahan zaman. 
Sedangkan bagi kaum tua minuman ini masih diminati meskipun ada banyak minuman kekinian yang populer, banyak orang masih memiliki rasa nostalgia dan menghargai cita rasa serta keunikan dari minuman tradisional tersebut. Selain itu bagi beberapa orang minuman tradisional juga memiliki nilai budaya dan nilai historis yang penting. 

Seiring dengan berkembangnya zaman sudah serba modern . Kondisinya masih sedikit berubah karena minuman kekinian semakin populer tetapi minuman tradisional masih memiliki tempat khusus di hati kaum tua yang menghargai warisan budaya dan cita rasa masa lalu. 

Postingan populer dari blog ini

PERUBAHAN SOSIAL DARI ZAMAN DAHULU DAN ZAMAN SEKARANG

Gambar
Senin, 18 September 2023       Hai, semuanya kali ini saya akan melakukan observasi tentang perubahan sosial yang ada di desa saya ,yaitu Desa Samaran Kecamatan Pamotan Kabupaten Rembang.Di desa saya masih ada beberapa bentukan rumah dan barang-barang kuno,tetapi sekarang mulai sulit untuk menemukannya . Karena pada masa sekarang sudah banyak barang-barang modern dan juga bentuk rumah yang modern. Perubahan sosial adalah segala perubahan pada lembaga-lembaga kemasyarakatan dalam suatu masyarakat yang mempengaruhi sistem sosialnya mencakup interkasi sosialnya, kelompok sosialnya,stratifikasi sosialnya, konflik sosialnya, Integrasi sosialnya, norma sosialnya,nilai-nilai sosialnya dan pola perilaku /tindakan sosialnya di antara kelompok dalam masyarakat.Perubahan sosial tersebut bisa dari arsitektur rumah, perabot rumah tangga, fashion/busana dan lain-lain.  Berikut ini perubahan sosial yang terjadi di desa saya. # Arsitektur Rumah  1.Rumah zaman dahulu      (Dipotret oleh Sit
Baca selengkapnya

KETIMPANGAN SOSIAL DESA SAMARAN

Ketimpangan sosial adalah ketimpangan atau kesenjangan sosial dalam masyarakat yang meliputi kondisi ekonomi, pendidikan, politik, budaya dan lain-lain. Ketimpangan sosial juga merupakan kondisi yang terjadi karena ketidakmerataan akses dan distribusi modal sosial. Ketimpangan sosial menyebabkan adanya perbedaan pada dua kelompok, yaitu kelompok masyarakat atas dan kelompok masyarakat bawah. Di Desa Samaran terdapat beberapa ketimpangan sosial,diantaranya seperti :  A. Ketidakmerataan pendidikan Ketimpangan sosial dalam bidang pendidikan di desa Samaran sering terjadi karena adanya faktor ekonomi. Zaman dulu, banyak keluarga yang kurang mampu tidak dapat membiayai pendidikan anak-anak mereka. Hal ini menyebabkan anak-anak dari keluarga kurang mampu tidak memiliki kesempatan yang sama dalam mendapatkan pendidikan yang berkualitas. Tetapi, juga ada keluarga kurang mampu tapi bisa menyekolahkan anaknya, meskipun tamat SD. Dibandingkan dengan sekarang, faktor pendidikan sangatlah berbeda
Baca selengkapnya

KEARIFAN LOKAL MAKANAN

Gambar
ULER-ULER /CENIL  • PENGERTIAN KEARIFAN LOKAL        Kearifan lokal adalah pengetahuan, nilai, dan praktik yang berkembang di dalam suatu komunitas atau budaya tertentu. Ini mencakup tradisi, kepercayaan, adat istiadat, serta cara hidup yang diwariskan dari generasi ke generasi.        Kearifan lokal memainkan peran penting dalam mempertahankan identitas budaya dan memperkaya kehidupan masyarakat secara keseluruhan. •MAKANAN / JAJANAN DAERAH REMBANG   TRADISIONAL       Di daerah Rembang, Jawa Tengah, terdapat berbagai jajanan tradisional yang mencerminkan kearifan lokal dan kekayaan budaya daerah tersebut. Beberapa jajanan tradisional yang populer di Rembang antara lain: 1.Lupis Rembang      Adalah sejenis makanan tradisional dari ketan yang biasanya disajikan dengan gula merah cair atau serutan kelapa. Lupis Rembang memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajiannya, seringkali disajikan dengan potongan daun pisang. 2.Getuk     Adalah jajanan tradisional Jawa yang terbuat da
Baca selengkapnya